Ở bối cảnh công nghiệp rượu vang có nhiều bước thay đổi khá nhiều năm 2021 với sự tăng tưởng 12% trong năm nay, tăng 2% so với giai đoạn cuối cùng của năm trước. Điều này ít nhiều cho thấy xu thế sử dụng rượu vang đang dần trở nên phổ biến, và rượu vang đang dần dần thay thế những loại đồ uống có cồn như rượu mạnh, rượu gạo (liquor) và vodka. Việc này rất dễ hiểu vì xu hướng "Healthy Eating" (Việc ăn uống lành mạnh) đang dần dần đã trở nên phổ biến, người ta ngày càng đang duy trì nhận thức tốt trong sự liên kết trực tiếp giữa chế độ dinh dưỡng và sức khỏe của mình. Rượu vang bịch vì vậy đã cho thấy việc càng ngày càng được yêu thích trên thị trường, thậm chí còn nhiều hơn vang đóng chai. Hãy cùng đi tìm nguyên nhân người ta lại có sự lựa chọn này.
Ưu điểm của rượu vang bịch với rượu vang đóng chai
Rượu vang bịch không những không thua kém gì rượu vang đóng chai bởi giàu có sự lựa chọn nguồn gốc yêu thích phổ biến như: vang Ý, vang Chile, vang Pháp, Tây Ban Nha mà còn có nhiều phân cấp để lựa chọn như: IGP, DOC, DOCG hay Classic, Reserva và Gran Reserva. Rượu vang bịch chẳng những vậy còn có 2 đặc điểm cực kỳ có lợi hơn cho người uống thay vì vang chai. Đầu tiên, rượu vang bịch có mức giá thấp hơn rất nhiều so với ưu tiên rượu vang đóng chai. Một bịch rượu vang 3 lít có giá trên dưới 300 ngàn đồng tất nhiên được sử dụng được lâu hơn và lời hơn rất nhiều so với việc bỏ ra số tiền tương tự để mua 1 chai rượu vang chai dung tích 750ml, mặc dù, rượu vang chai thường có vẻ lịch sự hơn. Rượu vang bịch đặc biệt phù hợp với người thưởng thức các loại vang để uống tại nhà, hoặc cho các buổi tụ tập ấm cúng tuy nhiên lại mời đông khách, giả dụ như tiệc gia đình tất niên cuối năm, tất niên cuối năm trong văn phòng hoặc công ty nhỏ. Tiếp đó, rượu vang bịch sẽ có thể được bảo quản dễ dàng hơn kiểu vang chai. Tất cả mọi người đều khó ai có thể không đồng ý, việc bảo quản các chai rượu vang hơi không được thuận tiện. Bởi vì khi đã bật nắp một chai vang 750ml là phải sử dụng trong vòng 2 đến 3 ngày và phải được bảo quản bằng tủ chuyên dụng nếu như không muốn mùi vị của chúng bị thay đổi. Thường thì, khi rượu vang được bật nắp và tiếp xúc với không khí, chúng sẽ bị ô xi hóa rất nhanh làm cho chất rượu biến đổi và hương vị rượu bị chua đi nhiều. Đối với rượu vang bịch mà nói, việc này hoàn toàn không thể xảy ra. Dựa vào kỹ thuật hút chân không mới, mỗi bịch rượu vang mặc dù có được rót ra ly mấy lượt vẫn đảm bảo nước rượu bên trong rượu vang bịch 2 lít hoàn toàn không bị gặp không khí. Điều này đảm bảo rượu vang giữ được hoàn toàn hương vị kể từ khi mở nắp lâu hơn. Tùy loại vang mà thời gian lưu trữ có thể lên tới 2-3 tuần.
Rượu vang bịch có thể mang đi biếu tặng không?
Tại Rượu Tốt, câu trả lời chắc chắn là "có"! Thời điểm hiện tại, xu hướng biếu quà mang tính thực tế cao đang dần dần thay thế những món quà với vẻ đẹp đẹp đẽ ngoài hình thức nhưng lại kém về chất lượng và giá trị thực. Rượu vang bịch với vỏ ngoài vuông vắn, nhỏ gọn, hoặc dáng bịch ống nắp kim loại tất nhiên có thể là món quà biếu vừa thiết thực, vừa lịch sự cho những người xung quanh.